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Restaurant mit blumengeschmückter Terrasse am Wasser, das traditionelle Gerichte aus der Region anbietet.
L'Ecluse 52 ist ein Muss auf dem 1856 eingeweihten grünen Weg und befindet sich am Ausgangspunkt des Garonne-Kanals in einer wunderschönen Umgebung. Die blumengeschmückte Terrasse am Wasserufer wird jeden begeistern, der hier einen Zwischenstopp einlegt! In der Küche bieten Ihnen Dara, der Chefkoch, und Sébastien traditionelle Gerichte aus der Region an, die sie mit einem Hauch von Originalität servieren, sowohl geschmacklich als auch optisch! Mittags können Sie zum kleinen Preis das Tagesmenü probieren oder sich mit einem der Gourmetgerichte auf der Karte verwöhnen lassen, die durch köstliche Vorschläge ergänzt werden. Das Ganze wird aus frischen Zutaten zubereitet! Der Küchenchef bietet eine authentische Küche mit erfinderischen Noten, die die Jahreszeiten und die Produkte respektiert, mit besonderer Aufmerksamkeit für die wildesten unter ihnen wie Wild, Pilze oder Fisch. Als Bonus gibt es eine fein ausgewählte Weinkarte. Sie macht den lokalen Produzenten Platz, die sich der Tradition verschrieben haben und der Herstellung von Naturweinen verpflichtet sind. Auch hier wird das Terroir groß geschrieben. Lassen Sie sich führen, um die hübschen Kombinationen von Speisen und Weinen zu entdecken. Hinzu kommt ein erstklassiger Service, der stets lächelnd und wohlwollend ist. Sehr bald zu entdecken.
Meinungen der Mitglieder zu L'ECLUSE 52
Merci beaucoup.
Le personnel est très sympathique.
Dommage que l'assiette ne soit pas très copieuse mais la cuisine est de très bonne qualité.
À bientôt.