LE CHAI
Weinkeller - Weinhäuser
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Vignobles Vincent Lataste, 19, route de Branne,
33410Cadillac-Sur-Garonne,
Frankreich
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2024
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2024
Während er sein Studium an der Fakultät für Önologie in Bordeaux fortsetzte, übernahm Vincent Lataste die Leitung des Familienbesitzes. Die umweltbewussten Vignobles Lataste haben die Techniken der biologischen Landwirtschaft übernommen, indem sie auf chemische Düngemittel und Unkrautvernichtungsmittel verzichten, lokale Lieferanten bevorzugen und sogar die Weinkisten aus Holz aus den Wäldern der Region Landaise herstellen lassen. Um seine Weine zu präsentieren, hat er in dem alten Weinkeller, der 1891 von seinem Urgroßvater gebaut wurde, einen Raum für Rezeption, Verkostung und Verkauf eröffnet.
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