Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Salins-Les-Bains

Dieses von Stéphane Thaurin geführte Familienunternehmen feierte kürzlich sein fünfzigjähriges Bestehen. Es bietet Schinken, Wurst und andere handwerkliche Leckereien an, die in der Wurst- und Pökelwerkstatt hergestellt werden. Die Auswahl an Würsten ist groß: getrocknet, geräuchert, mit regionalen Weinen... Neben den unumgänglichen Schinken und Würsten ist auch Bresi (entspricht dem Fleisch aus Graubünden) im Angebot. Das Haus zaubert auch köstliche Terrinen. Und im Sommer sind die Grillwürste (mit Comté, Arbois-Wein, Kräutern...) der Renner für Ihr Barbecue.

Die Fruitière de Salins-les-Bains ist eine 1928 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich auf die Herstellung von Comté, einem der berühmtesten Käse der Region, spezialisiert hat. Sie befindet sich in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, umgeben von den Bergen des Jura und Tannenwäldern. Sie sammelt jeden Tag frische Milch von über 50 lokalen Erzeugern, die sich alle einer nachhaltigen und vernünftigen Landwirtschaft verschrieben haben. Der Herstellungsprozess des Comté-Käses ist sehr streng und folgt einer traditionellen Herstellungsmethode.

Diese charmante Boutique befindet sich gegenüber dem Rathaus und hat alles, was eine große Boutique braucht! Benjamin Goueslain und sein Team wählen für Sie Weine, Biere und Spirituosen von hier und anderswo aus und laden Sie zu einer Reise durch Entdecken und Probieren ein! Sie können auf die wertvollen Ratschläge des Teams zählen, das Sie mit Freude und Geselligkeit empfängt. Dieses Jahr vergrößert sich das Lokal und eröffnet seine Tapas-Bar, die an die Boutique angrenzt, so dass Sie das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden können!