2024

COMPAGNONS DU MIEL

Produzent von Honig und Konfitüre
3.9/5
• 7 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 17h30

Diese Honigfabrik betreibt ihren Betrieb in Port-Lesney. Sie befindet sich eigentlich in der Nähe von Mouchard. Seit 1958 wird der Honig von Einheimischen angeliefert. Die Werkstatt hat sich ein Schaufenster zugelegt, um die kostbare Flüssigkeit zu vermarkten. Hier werden traditionelle Imkertechniken, Holzbeuten und Kaltextraktion angewandt. Akazie, Linde, Tanne, Wildblumen, Wald... Die Palette ist groß, oft kategorial: Landhonige (wie bei Weinen) und Bio- und Fairtrade-Honige. Zum Testen: Honig brut de ruche, der rustikal ist, eine knusprige Textur hat und nach Wachs schmeckt.

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