Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Orgelet

Nadine Labelle und ihr Lebensgefährte Philippe Paillard betrachten diese Tätigkeit als "Volkskunst". In ihrer Werkstatt lassen sie sich von verschiedenen Stilen inspirieren, um ihr Sortiment zu entwickeln. Hier können Sie "Klassiker" und Spezialbiere je nach Jahreszeit probieren. In einige davon fließen Früchte aus dem Obstgarten und eine Reifung in Fässern mit Jura-Weinen ein. Entdecken Sie sie bei einer Verkostung und einer kommentierten Besichtigung. Es empfiehlt sich, vorher Bescheid zu geben.

Diese Genossenschaft, die nur einen Steinwurf vom Vouglans-See entfernt ist, besteht aus 21 Milchbauern, denen 2010 die Gemeinde Arthenas angegliedert wurde. Sie liefern ihr 7 Millionen Liter pro Jahr. Diese werden vor Ort verarbeitet, hauptsächlich zu Comté AOP (700 t/Jahr). Die Werkstatt widmet sich auch der Herstellung von Butter, Sahne und Quark. Der angrenzende, runde Laden verfügt über eine große Auswahl an weiteren regionalen Käsespezialitäten. Eine Auswahl an lokalen Leckereien rundet das Angebot ab. Erwähnenswert ist schließlich das Angebot eines Bio-Comté.