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In Monnières ist die Domaine Topaze eine unumgängliche Adresse für Weinliebhaber. Die Familie Sauvaget, die seit dem 19. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, hat den Weinbaubetrieb 2001 übernommen. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 6,5 Hektar und bietet eine Auswahl an Weinen an, darunter Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Monnières-Saint Fiacre und Vin de France. Die Weinberge sind 40 Jahre und älter und werden seit 2019 biologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand geerntet, im Weinberg sortiert und anschließend in unterirdischen, temperaturgesteuerten Tanks vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe bis zur Abfüllung in Flaschen. Neben der Weinprobe bietet das Weingut auch Gästezimmer und eine Ferienwohnung sowie eine Boutique, in der Sie ihre Produkte kaufen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE TOPAZE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Visite des vignes, dégustation de vins, petits déjeuners copieux et délicieux ainsi que les dîners.
Hôtes très agréables, accueillants, un vrai plaisir de partager leur passion pour leur travail.
Nous avons demandé un certificat d annulation pour nous faire rembourser, certificat qui nous a été refusé !!!!!
Nathalie est très accueillante, et Jean Paul nous a fait découvrir son chai avec dégustation de plusieurs de ses vins. Repas maison fait par Nathalie, simple mais très bon, vins à volonté.Nous avons partagé le repas avec 3 couples qui étaient eux aussi de passage, et nous avons passé une excellente soirée. Chambre rustique, mais très propre et surtout très calme. Petit déjeuner très copieux avec des produis maisons,même le jus de raisin vient de la propriété. Rien à redire sur cette chambre d hotes,c était parfait.