L'AMIRALE BIÈRE
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Für Bénédicte und Paul ist Schluss mit Marketing und Design, stattdessen stehen Hopfen und Malz in all ihren Formen im Mittelpunkt. Aber beim Aufbau ihres Kellers haben die beiden leidenschaftlichen Weinliebhaber ihre Reflexe nicht ganz verloren und deklinieren das Konzept in viele schmackhafte Facetten. Da ist zum einen die hübsche, schlichte und elegante Boutique, in der die kleinen Flaschen an der dunkelblauen Wand die Stars sind. Das ist das Flaggschiff, in dem man aus 150 verschiedenen Biersorten auswählen und sich von den beiden Kollegen beraten lassen kann. Es wäre schade, darauf zu verzichten, denn sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, für jeden Kunden das passende Getränk zu finden, und wollen vor allem Frauen ansprechen. Die 30-Jährigen verstehen ihr Geschäft und erzählen liebevoll von ihren Produkten aus über 20 Ländern. Um die Verkostung zu begleiten, finden Sie im Lebensmittelbereich auch einige Konserven und Wurstwaren (besondere Erwähnung verdienen die Rillettes Fondue de poireaux-miel). Vor allem aber finden Sie das gesamte Sortiment auf der Internetseite, dem zweiten Schaufenster. Mithilfe von Filtern können Sie ein Bier nach Ihrem Geschmack auswählen, zu dem Ihnen sogar passende Gerichte vorgeschlagen werden, und das Sie dann ganz frisch im Fußgängerdrive abholen können. Das Lokal kann für Verkostungsabende privatisiert werden. Die Brauereilehrlinge arbeiten an ihrem eigenen Bier, das schon bald in die Regale kommen wird.
Meinungen der Mitglieder zu L'AMIRALE BIÈRE
