Verkauf von Fleisch und Geflügel Bordeaux

Im Herzen des Kapuzinermarkts, am Stand von La Table de Don Quichotte, finden Sie das Beste der baskischen und spanischen Gastronomie dank außergewöhnlicher Produkte: herrlichen iberischen Schinken, Pökelfleisch in vielen Variationen (Salami, gerollter Bauch mit Pfeffer), großzügige Chorizos, Lomo embuchado und baskische Spezialitäten (Axoa, Piment d'Espelette). Für einen kleinen Snack zwischendurch gibt es einen Crêpe mit Serranoschinken, Croques mit Paprika und Serrano und Serrano-Käserollen.

Perrine Procureur öffnet nicht nur eine, sondern gleich mehrere Büchsen der Pandora, die im Gegensatz zum Mythos nicht böse sind, ganz im Gegenteil ... Sie stellt etwa zehn Gourmetboxen im Buffetmodus her, die sie Pandorines nennt. Sie sind größtenteils mit lokalen, saisonalen und hochwertigen Produkten gefüllt, die sich an alle Wünsche und Umstände anpassen können, sei es für ein Picknick, Aperitifs, Familien- oder Geschäftsessen. Die Präsentation ist großartig, sehr farbenfroh, fast wie ein Gemälde ...

Garg'Antoine ist die erste Verkaufsstelle von Antoine Augeard, einem Agraringenieur, der 1986 in den Pastis seines Vaters "hineingefallen" ist... Er kennt den Aperitif und hat ihn deshalb zu seinem Beruf gemacht. Er hat eine ganze Palette an handwerklichen und französischen Gaumenfreuden, die je nach seinen Funden variieren: Wurstwaren, baskische Blutwurst, weißer Schinken nach alter Art, Pasteten, Foie gras, mit Foie gras gefüllte Feigen, schottischer Lachs, geräuchert oder als Graved Lachs, Käse, Konserven, Weine, Biere und nicht zu vergessen die Aperitifbretter, Aperitifplatten und Pintxos.