2024

NOISETTINES DU MÉDOC

Süßwarengeschäft

Als Edith und Michel Noyez in den 1970er Jahren die Noisettine du Médoc kreierten, konnten sie sich nicht vorstellen, dass man sie bald in vielen Ständen in der Region, in Paris und in Belgien finden würde! Kein Wunder, denn alle sind von dieser Köstlichkeit begeistert, deren Rezept aus dem Jahr 1649 stammen soll... Es handelt sich um eine großzügige Haselnuss, die in einem hausgemachten Sirup gekocht und mit einem gepufften Karamell überzogen wird. Um diese Spezialität zu probieren, besuchen Sie das Geschäft in Bordeaux oder den Museumsladen in Blaignan, der Besichtigungen mit Verkostung anbietet.

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