LA CASE À VANILLE
Spezialisierter Lebensmittelladen
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Frédéric Chaix hat 15 Jahre lang in Madagaskar gelebt. Während dieser Zeit entwickelte er eine besondere Vorliebe für lokale Produkte und insbesondere für das berühmteste, die Vanille. Als er 2007 nach Frankreich zurückkehrte, hatte er die Idee, La Case à vanille zu gründen, ein Geschäft, in dem er originelle gastronomische Produkte rund um die Vanille anbietet. Der Mann ist übrigens Meister des Essigherstellers. Er ist also der Schöpfer von authentischem Vanille- und Fruchtessig (Vanille, Himbeere, Mango, Passionsfrucht, Sonnenfrüchte, roter Paprika), Vanille-Essigsirup und Balsamico-Creme mit Papua-Vanille. Die in seinen Ateliers entwickelten Rezepte sind originell und streng geheim!
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