Die besten Weinstuben Bordeaux

Diese Weinbar im Hyperzentrum bietet eine schicke, gemütliche Atmosphäre. Neben einer Speisekarte mit raffinierten kleinen Gerichten und Käse- und Wurstplatten, die Sie mit anderen teilen können, bietet sie auch maßgeschneiderte Kombinationen von Speisen und Weinen an. Lassen Sie sich von Valentin, dem Chef-Sommelier, beraten und vielleicht auch überraschen, um die schönsten Kombinationen von Gaumenfreuden zu entdecken! Am Wochenende öffnet Consonance auch zur Mittagspause mit einem wöchentlich wechselnden Angebot, das von Clara am Herd zubereitet wird. Gut essen und gut trinken - klingt das nicht nach Glück?

Die 1974 gegründete Genossenschaft Les Vignerons de Tutiac vereint 700 Winzer aus der Region in 15 Appellationen des Bordelais. Als leidenschaftliche Produzenten teilen sie die Werte der Transparenz und des Teilens. In diesem Sinne wurde das Bistro Vignerons, ihre erste Weinbar, eröffnet! Am Tisch bietet der Küchenchef einige typische Gerichte an, wie das Schweinekarree aus dem Südwesten, die Piperade nouvelle, den civet girondin oder das Sablé poire chocolat, mit neuartigen Kombinationen von Speisen und Weinen.

Im Laufe der Zeit wurde das Vintage Café immer bekannter, bis es schließlich zu einer unumgänglichen Bar in Bordeaux wurde. Man kommt hierher, um nachmittags Kaffee zu trinken, sich nach einem Spaziergang entlang der Uferpromenade auszuruhen und zur Aperitifzeit ein handwerklich gebrautes Bier zu probieren, das nicht weit von der Hauptstadt Girondins entfernt gebraut wird. Um die Getränkekarte zu begleiten, entscheidet man sich für einen Wurstteller zum Teilen oder eine ebenso leckere wie herzhafte Tartine, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird. Hier sind Geselligkeit und gute Laune angesagt... Testen Sie es mit Freunden!

Bei Seb und Peyo spürt man sofort die Liebe zu gutem Wein und Tapas. Auf der Karte finden Sie eine große Auswahl an Weinen, die überwiegend aus biologischem Anbau stammen. Was das Essen angeht, servieren sie Wurst- und Käseplatten, Auberginenkaviar, gebratenen Camembert... Das kleine Extra? Seb und Peyo beziehen ihre Produkte direkt von lokalen Produzenten: eine Médoc-Wurstfabrik in Saint-Estèphe, eine katalanische in Figuères, die Käserei Jean d'Alos in Bordeaux, die Crémerie Bordier in Saint-Malo... Eine schöne Adresse, die es zu entdecken gilt.

Mehr als 600 Weinsorten erwarten Sie in dieser neuen Weinbar in der Nähe des Grand Théâtre, die bereits ein Muss in der Stadt ist! Folgen Sie Ihren Wünschen oder lassen Sie sich beraten, um Weine aus dem Weinbaugebiet Bordeaux oder aus entfernteren Regionen zu entdecken... Einkaufen, Verkostungen, Afterworks, Aperitifs: Im Ampélo ist jeder Vorwand recht, um sich etwas Gutes zu gönnen. Zum Glas serviert man Teller zum Picken: Käse oder Wurst, geräucherter Fisch aus Cap Ferret, vegetarische Aufstriche... " Allez, Vin, on est bien! " (Los, Vin, wir sind gut!). Auch alkoholfreie Weine stehen auf der Karte.

Es bietet Teller zum Teilen aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten, begleitet von einer schönen Auswahl an Weinen. Das Restaurant befindet sich zwischen der Eislaufbahn Mériadeck und der Straßenbahnhaltestelle "Palais de Justice" im ersten Stock. Ein öffentlicher Parkplatz steht in der Nähe zur Verfügung. Das Team von Les Décantés freut sich darauf, Gäste zu begrüßen und ihnen ihre warme und freundliche Welt zu zeigen.

Nach dem Erfolg von Chez Thérèse, einem ungewöhnlichen Restaurant in Saint-Michel, stellt sich das Team einer neuen Herausforderung: dem Comptoir Thérèse, einem Neo-Bistro und einer Gourmet-Weinbar. Hier isst man mittags und abends gut lokale Gerichte und Speisen (Austern aus dem Bassin, Entrecôte vom Kapuzinermarkt...), ohne dabei zu vergessen, sie mit einigen guten Weinen zu begleiten. Zum Aperitif teilt man sich Bretter und Aufstriche, die man übrigens auch mitnehmen kann, da das Lokal auch als Konserven- und Feinkostladen fungiert. Und jeden ersten Mittwoch im Monat gibt es einen Degustationsabend mit Animation.