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Restaurant, das eine erfinderische Küche anbietet, die sowohl Gourmetküche als auch erschwinglich ist und von lokalen, frischen und saisonalen Produkten inspiriert wird.
Louis Becan hat das Kommando am Herd des Bistronomierestaurants Lil'Home übernommen, das bei den The Fork Awards 2023 zu den sechs besten Frankreichs gezählt wurde. Seine einfallsreiche Gourmetküche ist von frischen, saisonalen Produkten inspiriert und gibt einen köstlichen Einblick in das Können des Küchenchefs. Mittags und abends bieten die Blindmenüs in 4 oder 7 Gängen perfekte Kombinationen von Speisen und Weinen und sehr hübsche Geschmacksüberraschungen mit subtilen und kontrollierten Geschmäckern. Die vorwiegend blaue Dekoration der Sitzgelegenheiten ist schick, ohne aufdringlich zu wirken.
Meinungen der Mitglieder zu LIL'HOME
Nous attendions cette soirée avec grande impatience et avons été globalement déçus.
Il nous a été demandé un avis de la part des employés au moment du paiement, mais malheureusement la liste des améliorations est très longue, à commencer par les plats qui manquent vraiment de balance. Nous avons trouvé certains plats mauvais (les sauces - bouillons notamment qui sont aqueux / manquent cruellement de saveur), sur 7 dégustations il peut il y avoir un faux pas, mais pas plus. Pas à ce prix là.
L’ambiance et la déco du restaurant: sensation d’arriver dans un endroit « pas terminé », et qui par ailleurs manque de chauffage.
Un service sincèrement gentil… mais qui manque de professionnalisme.
Ce commentaire est évidemment à mettre en perspective avec le prix de ce restaurant qui se veut gastronomique… et qui (a ce prix là) devrait proposer une cuisine et service irréprochables (compter 340€ le dîner en 7 temps avec accord mets et vins pour deux). Sincèrement exorbitant pour la qualité globale.