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Offene Küche im Bistronomie-Stil und kreative Cocktails aus aller Welt, die jede Saison neu gemixt werden, in einer entspannten Atmosphäre in Bordeaux.
Ausgezeichnete Küche und unglaubliche Cocktails - das ist das Erfolgsrezept dieses neuen Restaurants, das während des Containments eröffnet wurde und eindeutig eine Erwähnung verdient. Hinter der Theke lässt Quentin die Töpfe glühen, um hübsche Gerichte mit delikaten Aromen und Dressings zu zaubern. An seiner Seite lässt Wes (Gewinner der Trophées du Bar 2019, immerhin!) die Shaker tanzen, um seine originellen und aufwendigen Kreationen herzustellen. Das Ganze wird von der lächelnden Audrey serviert, und Sie müssen nur noch genießen und die schöne Atmosphäre, die hier herrscht, auf sich wirken lassen ...
Meinungen der Mitglieder zu HANZŌ
Boissons: cocktails très créatifs, autour de produits asiatiques. Ils sont très fins et équilibrés, tout en subtilité.
Dans l'assiette, c'est fantastique. Beaucoup de goût, très bien cuisiné, original, inspirations françaises et asiatiques bien mariées.
Sur les tarifs, certes pas donné mais le rapport qualité prix est présent au regard du régal qu'était ce repas
Des cocktails étonnants, excellents (bravo au mixologue pour ses créations). Une cuisine qui vous embarque par ses saveurs, par la qualité des produits et la maîtrise de son chef. L'équipe est toujours très sympathique. Dernier petit plus, les cartes se renouvellent régulièrement.
J'y retournerai encore et encore .... ????