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Meinungen der Mitglieder zu PORTE QUINZE

4.9/5

25 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Hubert d.

Besucht in februar 2024

Toujours excellent, des saveurs inattendus et délicieuse. Notre restaurant préféré à Bordeaux !

Constance K.

Besucht in januar 2024

Belle surprise, plats raffinés, expressifs, sains, délicieux. Pas d'attente, ambiance sereine, service efficace.
Comme dirait un célèbre critique culinaire : " y retournerai-je?"...Oui bien sûr, rapidement.

David H.

Besucht in januar 2024

Restaurant avec une cuisine très fine et originale. Le menu est "à l'aveugle" mais on s'est vraiment régalé. Une entrée et un plat à base de poisson. Et plusieurs autres petites bouchées. Nous recommandons pour un repas en toute intimité.

Fabienne P.

Besucht in januar 2024

Très belle table.
Excellent dîner entre amis. Des amuses bouche au desserts, tout est parfaitement réalisé et agréablement servi. Produits de saison, inventivité, associations subtiles des saveurs, cuissons parfaites et sauces "à s'en lécher les doigts ". Sans oublier une très belle et large carte des vins. Merci et a bientôt

Dorian L.

Besucht in dezember 2023

Quelle surprise !
Nous avons testé ce restaurant que nous avons découvert par hasard en se promenant dans Bordeaux.
Le concept est un menu à l’aveugle, selon les envies du chef.
L’accueil est sympathique, le mariage des saveurs est parfait de l’amuse bouche au dessert. Le tout accompagné d’un choix de vin varié et de qualité.
Une mention supplémentaire pour l’adaptation quasi-complète du menu à mes allergies alimentaires.
Un grand merci à Caroline et au chef pour cet excellent dîner. Et de nouveau, félicitations.

Kate S.

Besucht in dezember 2023

Amazing dinner. One of the best meals we have ever had. The staff were amazing and food was next level.

Terrade J.

Besucht in dezember 2023

Une belle découverte à Bordeaux, le Chef nous a proposé des plats très recherchés, de la finesse dans nos assiettes. Nous avons beaucoup apprécié. Merci à toute l équipe. Nous recommandons vivement.

Lahcene B.

Besucht in dezember 2023

Probably the best expérience in innovative food ,and création on classic basis ,superbe service ,friendly atmosphère, Huge wine liste for all budget , am stunned

Bernard B.

Besucht in dezember 2023

Une adresse exceptionnelle. Un des restaurants le plus intéressants de Bordeaux. Cuisine très inventive au bon sens du terme. Parfait, et plus, du début à la fin. Un très grand bravo et merci !!!

MASSON m.

Besucht in dezember 2023

Cuisine fine et raffinée.
Un accueil très chaleureux.
Déjeuner au TOP

Mister R.

Besucht in november 2023

Une véritable découverte que cet établissement. Un dîner découverte, à l'aveugle (information tout de même de la thématique) avec des amuse-bouche, une entrée, un plat, des desserts et quelques miniardises qui sont tous aussi surprenants les uns que les autres, avec des saveurs exquises, très recherchées et une créativité incroyable. L'accord des vins avec les plats est très judicieux. Toutes mes félicitations au second chef qui a oeuvré ce soir et a su émoustiller nos papilles, notamment avec un dessert glacé au café extraordinaire. Un lieu à découvrir absolument.

Frédéric B.

Besucht in november 2023

Repas dans un cadre agréable avec un accueil et service impeccable. Les plats sont délicats et subtils en saveurs. Très bon restaurant à découvrir. Merci au chef pour ce bon moment.

Charles A.

Besucht in oktober 2023

Très belle table bordelaise gastronomique qui mériterait d’être plus connue. Carte des vins à recommander !!! Repas au top
Merci à toute l’équipe

JOSE K.

Besucht in oktober 2023

Je recommande vivement cette table ! Une très belle découverte. On se laisse aller au talent du chef qui vous fait découvrir des plats très savoureux et originaux. Une carte des vins incroyable à des prix abordables. Le tout avec un service détendu et attentionné.
Très bonne ambiance de par la salle de 25 couverts.
Bravo !

Erwan L.

Besucht in september 2023

Jolie salle qui laisse place à une belle cuisine inventive, une excellente carte des vins

Andre A.

Besucht in september 2023

Très bon restaurant et service impeccable, personnel sympathique et souriant

Chris V.

Besucht in september 2023

Belle découverte. Menu à l’aveugle, on se préoccupe cependant de connaître nos goûts avant. Mises en bouche et mignardises très recherchées. Menu à 59€ parfait pour un dîner. A refaire avec plaisir. Bravo au chef et à son équipe.

Bernadette L.

Besucht in august 2023

Pour nous ce n'était pas la première mais la quatrième fois !
Toujours aussi excellent avec des plats recherchés savoureux et originaux
Service très agréable et assez rapide alors que le restaurant était plein.
Le menu est "imposé " par le chef en fonction des produits de saison mais cela vaut vraiment le coup de lui faire confiance !
A tester absolument

Candace L.

Besucht in juli 2023

The tasting menu was fantastic!! Flavors all went well together starting with the cocktail to their oyster, vegetable and lamb plates all the way to dessert. I would definitely come back again!

Michel P.

Besucht in juli 2023

Nous avons deguster le menu découverte .ce menu porte bien son nom nous avons été surpris à chaque plat par la présentation et les différents assemblage des ingrédients
Le chef est un vrai presidigitateur des saveurs

laure p.

Besucht in juli 2023

Pour nos 25 ans de mariage le 11 juillet, mon mari m'a fait la surprise d'un dîner sur-mesure. La soirée a été un feu d'artifice de propositions extra-incroyables, de textures et d'associations de saveurs improbables. Merci à toute l'équipe.

Antoine c.

Besucht in mai 2023

Très belle surprise. C’est beau et très bon et en plus on est bien accueilli

Liang

Besucht in mai 2023

C'était une super expérience, rien à redire sur les plats. Sauf q’un morceau de film alimentaire était présent sous le médaillon de poisson. Ce qui est dommage, c’est qu’aucun geste n’a été effectué.

Hervé P.

Besucht in mai 2023

Excellent dîner pour nous deux ! Accueil et service aussi professionnels que conviviaux, cuisine raffinée et gourmande, le tout dans une salle chaleureuse. La formule consistant à laisser le chef composer notre dîner selon son inspiration est une réussite ! Une expérience à vivre sans aucune hésitation ????