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Käse oder Wurstwaren, die in einem Restaurant in Bordeaux mit Chören, Wein- und Absinthverkostungen serviert werden.
Eine kleine Adresse im Franco-Look, die von Pépère geführt wird, einer farbenfrohen Persönlichkeit, die einem Comic entsprungen zu sein scheint. Sein Maskottchen ist ein lustiges kleines Schwein, das sich in all seinen Facetten zeigt: als Plüschtier, auf den Weingläsern und sogar auf dem Wurstteller, der zu einem Gläschen Wein aus dem Keller gereicht wird. Die "Gasconne", eine Mischung aus Käse und Wurst, kostet 12,50 €. Man hatte sich Opulenz vorgestellt und ist daher etwas enttäuscht, dass sich drei Käsestücke und zwei Wurstscheiben mit großen Weintrauben duellieren (wahrscheinlich, um die Leere zu füllen). Dafür mangelt es diesem Ort nicht an Unterhaltung. Alles findet im Untergeschoss, im Keller, statt. Liebhaber aufgepasst. Am Dienstagabend singt der Chor "la cochonne rit en chœur" von 20:00 bis 21:30 Uhr ein ganzes Repertoire an Paillard-Liedern. Am nächsten Tag findet "le mercredi du grouin" statt, ein Einführungskurs in die Weinverkostung (18 € pro Sitzung, 15 € für Studenten), bei dem Sie das Terroir und die Rebsorten des Nektars aus der Vermeille entdecken können. An den anderen Tagen finden Filmcafés, Jazz- oder Guinguette-Abende statt. Und das Beste: Es ist einer der wenigen Orte in Bordeaux, an denen man Absinth verkosten kann. 17 Marken, die den Absinth in roten, weißen und offenen Varianten anbieten, die man nach allen Regeln der Kunst aus dem Glas oder aus der Fontäne genießen kann. Ein Ort für Genießer, an dem man das Leben zu genießen weiß... Sehen Sie sich alle Programme auf der Website an.
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