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Weltweite und französische Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Bordeaux, das Tapas, Mimosenei oder Schweinebraten anbietet.
Das in der Nähe des Place Fernand Lafargue eingerichtete Hush Hush ist mittags ein Bistro und abends eine Tapas-Bar! Es ist schwer, sich nicht in den Charme ihrer schönen Sonnenterrasse und ihres netten Personals zu verlieben. Man lässt sich bei Sonnenuntergang nieder, um einen Cocktail zu schlürfen und dabei einige Vorspeisen zu knabbern, die man sich teilen kann. Der Chefkoch setzt auf die Aromen der Welt: Hummus, Quesadillas, Involtinis, Hühnchen Teriyaki... Mittags steht die französische Küche im Vordergrund mit den unverzichtbaren Gerichten der Bistroküche: Mimosen-Ei, Schweinebraten und Dauphinois-Gratin, Tarte Tatin... Dazu ein gutes Glas Bordeaux oder Entre-deux-Mers. Man muss sich einfach etwas gönnen!
Meinungen der Mitglieder zu HUSH HUSH
Cependant, les plats manquaient de sens et de logique entre eux et surtout dans les assaisonnements (pleurotes trop sucrées sur le houmous de haricots blancs, grillés cheese et quesadillas pas assez travaillées pour le prix)
Préférez le lieu pour boire des cocktails entre amis.
Et petit +, la playlist est toujours à mon goût !!