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Neu interpretierte regionale Küche in einem Restaurant in Bordeaux, das Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte anbietet.
In diesem charmanten Bistro mit einem riesigen Glasdach und einer schönen gelben Fassade erkennt man die Kellner an ihren Hemden - natürlich kariert! Hier finden Sie eine recht außergewöhnliche Thekenküche. Im Inneren verläuft eine Bar aus blondem Holz und schwarzem Marmor über die gesamte Länge des Raumes. Man setzt sich rundherum an die verschiedenen Tische und genießt die neu interpretierten Produkte aus der Region. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Fleischgerichten (gegrillte Blutwurst, Bavette vom Iberico-Schwein...), Fischgerichten (knuspriger Lachs, Schwertfischsteak...) und auch vegetarische Gerichte. Unter den Desserts finden sich die Klassiker der Bistroküche: Chouquettes bordelaises, Crème brûlée... Eine makellose Sache!
Meinungen der Mitglieder zu LE CARREAU
???? Cuisine de grande qualité et d'une belle originalité ! Mon coup de coeur : le risotto aux noix de St Jacques.
????Situé en plein centre historique, Le Carreau est le lieu parfait pour un déjeuner classe sans prise de tête !
Quand aux plats présentation très austère voire indigente pour le steak tartare.
Pour les frites et la salade nous étions 5 et avons eu 2 bols de chaque alors que les tables de deux personnes à côté avait un bol de chaque pour deux.
Bref pas terrible,terrible vu le prix.