BIG BISTROT GIRONDIN
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BIG BISTROT GIRONDIN
Täglich mittags und abends geöffnet. Speisekarte: ca. 40 €. Mittagsformel: 19 €. Wein im Glas. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Empfang von Gruppen (auf Reservierung bei mehr als 15 Personen, mit Gruppenmenü). Terrasse. Privatisierung möglich. Bar.
Nachricht von der Schulleitung
Das Big Bistrot Girondin ist ein charmantes französisches Restaurant in Bordeaux. Beliebt bei Feinschmeckerreisenden, die gut essen wollen, ohne unbedingt den vollen Preis zu bezahlen, zeichnet sich dieses Bistro durch seine frische und authentische Küche aus, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird. Chefkoch Romain Guyot, der durch seine früheren Erfolge im Bristol in Paris und im Gabriel in Bordeaux bekannt wurde, beeindruckt weiterhin mit seinen geschickten, großzügigen und schmackhaften Kreationen. Er arbeitet mit einfachen Zutaten, die Kindheitserinnerungen wecken, und fügt ihnen eine gastronomische Note hinzu. Chefkoch Guyot strebt ständig nach Perfektion und das schmeckt man in jedem Gericht. Lassen Sie sich von seinen köstlichen Vorschlägen verführen, insbesondere von den Jakobsmuscheln mit Trüffelspänen, der frischen Leber à la plancha oder dem perfekten Ei mit Zwiebeln und Ossau-Iraty.
Meinungen der Mitglieder zu BIG BISTROT GIRONDIN
Équipe sympathique
Les petites pièces à partager n'ont rien d'exceptionnel. Payé 12€ pour 3 croquettes de cochon.. Les croustillants de volaille sont très gras. Malgré le signalement au serveur, pas de réaction. L'entrecôte à 30€ ne vaut pas le prix. La viande n'est pas tendre.. C'est l'équivalent d'une viande à 15€ dans une brasserie. Concernant les vins, les conseils se font uniquement au niveau des prix, ce qui n'a aucun sens. Aucune empathie au moment de payer (tout de même plus de 250€ à 3). Bref je ne comprends pas les notes de ce restaurant car déçu du début à la fin !!
A bientôt