LES MAUVAIS GARÇONS
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Rindstournedos, Krabbenravioli in einem bistronomischen Restaurant in Bordeaux, das auch DJ- oder Jazzabende anbietet.
Bereits seit vier Jahren verwöhnt das Mauvais Garçons die Einwohner von Bordeaux im Viertel Saint-Paul. In der Küche zaubert Chefkoch Samolito van Pers kreative und schmackhafte Gerichte mit exotischen Inspirationen. Zu den Spezialitäten gehören Vitello tonnato, ein typisches Gericht aus dem Piemont mit französischem Kalbs-Tataki, oder auch Pastilla mit Ochsenschwanz und eingelegtem Gemüse. Beim Dessert kommen die Gaumenfreuden nicht zu kurz, insbesondere mit einem Halbgefrorenen mit Schokolade und Estragon. Als bistronomisches Restaurant ist das Les Mauvais Garçons auch ein schicker und trendiger Club.
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