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2024
Empfohlen
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2024
Gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch oder Tapas, die in einem mediterranen Restaurant mit Gartenhof in Bordeaux serviert werden.
Casa Gaïa - Haus der Mutter Erde - ist ein Restaurant, das eine Verbindung zwischen lokalen und biologischen (zu 98 %!) Erzeugern und Züchtern und den "Bürger-Essern" herstellt, um die Ökosysteme durch eine mediterran inspirierte Küche, die sich alle drei Wochen ändert, zu respektieren. Sie ist lebendig, locavore, frisch, saisonal und wird mit lokalen und biologischen Produkten zubereitet, die direkt bei den Erzeugern gekauft werden, vom Feld bis auf den Teller. Gemüse, Fleisch und Fisch vom Holzkohlegrill gehören zu den Spezialitäten des Lokals!
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Meinungen der Mitglieder zu CASA GAÏA
4/5
42 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Bordeaux und um
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Talent réel en cuisine
Original et recherché
Rapport qualité prix excellent
Merci beaucoup pour votre travail
Marc
Les assiettes sont jolies mais ça ne fait pas tout malheureusement
Dommage car le lieu est top et le personnel très accueillant
Cuisine maison avec produits frais et de saison, vous trouverez la liste de leurs fournisseurs à la suite de la carte.