MY FLUFFY
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Gemütlicher und kawaiiartiger Teesalon, der japanische Pfannkuchen in süßer oder herzhafter Version sowie Bubble Tea zum Selbstgestalten serviert.
Die fluffy pancakes sind in Bordeaux angekommen! Diese Spezialität, die in Japan Furore macht, unterscheidet sich von den klassischen Pancakes durch ihre Dicke und ihre luftige, ultrafluffige Textur, die sie einem Teig verdanken, der aus zu Schnee geschlagenen Eiern hergestellt wird. Diese kleinen Pfannkuchen, die es sowohl in herzhafter (Speck mit Ei, Burrata, Räucherlachs) als auch in süßer Variante (Erdbeeren mit Schlagsahne, Nutella-Banane, Crème brûlée, Tapioka...) gibt, vermitteln den Eindruck, in eine Wolke zu beißen. Das Lokal ist klein, aber gemütlich und mit hängenden Blumen und lila Farbtönen dekoriert. Die Preise sind jedoch etwas überzogen.
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