HEIKO
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Japanische und mexikanische Sushi-Burritos, Ceviche aus Hawaii in einem Restaurant in Bordeaux, das auch Gerichte zum Mitnehmen anbietet.
Neue kulinarische Trends 2018: der Sushi-Burrito und die Poke-Bowl. Ersterer ist eine gewagte Mischung aus japanischen und mexikanischen Inspirationen - eine Art Riesen-Sushi! Die zweite ist ein typisches Gericht aus Hawaii, frisch und schmackhaft. Bei Ugo und Bastien sind die Rezepte mit frischen Produkten und hübschen Variationen gut umgesetzt. Bei den Sushi-Burritos empfehlen wir Ihnen den Vahiné, eine würzige und knackige Mischung aus Lachs, Wasabi-Coleslaw und Nachos. Für die Poke Bowl probieren Sie den leicht scharfen Vulcano, der aus einer Ceviche aus Thunfisch, Mango und Avocado besteht. Die tropische Dekoration ist trendy; eine Adresse, die Sie vor Ort oder zum Mitnehmen entdecken können.
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