OSTERIA PIZZERIA DA BARTOLO
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Vegetarische, Gourmet- oder Wurstpizzen in einem italienischen Restaurant mit Take-away-Service.
Bei Bartolo liegt die neapolitanische Küche auf dem Teller. Hier im charmanten Stadtteil St. Peter ist alles italienisch, angefangen bei den berühmten Pizzen. Sie werden nach neapolitanischer Tradition zubereitet: ein Teig, der 36 Stunden lang ruht und 90 Sekunden lang im Holzofen gebacken wird. Auf der Speisekarte stehen mehr als zwanzig Pizzen: Calzones (die vegetarische Panino Gigante ist eine Delikatesse), "Gourmandes", insbesondere die Corbarella, die aus geräuchertem Büffelmozzarella, Kartoffeln und Speck besteht, und "Charcutiers" (Fleischgerichte). Da Bartolo bietet einen Take-away-Service an, aber wir empfehlen Ihnen, die Pizzen direkt vor Ort zu genießen: wenn sie heiß sind und frisch aus dem Ofen kommen!
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