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05.57.12.03.09
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2024
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Italienisches Restaurant mit Terrasse in Bordeaux, das großzügige Mengen und hausgemachte Desserts anbietet.
Da sie bei schönen italienischen Häusern eingekauft werden, haben die Teller Geschmack und Farbe. An diesem Tag lassen wir uns von einem der Vorschläge verführen: Tagliolini, die in Kapern mit Kirschtomaten, Pinienkernen usw. gebraten werden. Der Kellner, der sich die Zeit nahm, uns das Rezept zu erklären, ließ uns wirklich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es war so gut, wie es aussah. Die Maccheroni alla Genovese (Makkaroni, zartschmelzendes Rinderfaschiertes, langsam und bei niedriger Temperatur gegart, Pecorino und Parmesan) gehören zu den Spezialitäten des Küchenchefs. Und die Pizzen? Top!
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Meinungen der Mitglieder zu POGGETTI
4.5/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Rien à dire sur le service, rapide, efficace et sympathique !