NOM D'UNE CRÊPE !
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Galettes aus dem Südwesten und der Bretagne, Crêpes in einem Restaurant in Bordeaux, das Cidre vom Fass anbietet.
Im Herzen von Bordeaux, in der Hektik der Rue St-Rémi, kommt die Bretagne auf den Teller. Hinter der roten Ladenfront verbirgt sich das Team von Nom d'une crêpe! Dieses hübsche Lokal mit sichtbaren Steinen bietet leckere und gut gefüllte Galettes und Crêpes an. Die Auswahl an Rezepten ist groß, egal ob Sie eher traditionelle oder originelle Gerichte bevorzugen. A la carte können Sie sich für eine Galette extra entscheiden, wenn Sie großen Hunger haben: Die Nico duftet nach Südwesten (Muskelmagen, Ei, Emmentaler, Kartoffeln, Pilze, Entenbrust, hausgemachtes Pesto und Pinienkerne), während die Malo Sie an die bretonische Küste entführt (frische Jakobsmuscheln, Lauchfondue, Pilze, Noilly-Sauce). Auf der süßen Seite gibt es eine schöne Auswahl: Crêpe mit Milchkonfitüre, Kastaniencreme, Spekulatius oder auch die sehr leckere Mélodie (Apfel mit Butter, Karamell mit gesalzener Butter, Schlagsahne und geröstete Mandeln!). Das kleine Plus des Lokals: der Cidre vom Fass, sehr schmackhaft.
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