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Hausgemachte Küche aus dem Südwesten in einem Restaurant in Bordeaux mit halbgegarter Foie gras oder Ziegencrostini.
Der Ruf von Les Voûtes ist unumstritten. Dieses ehemalige Herrenhaus mit seinen Gewölben und Steinmauern wurde vor über 20 Jahren in ein Restaurant umgewandelt, in dem sich Tradition und Moderne ohne Komplexe vermischen. Was das Ambiente angeht, so lassen wir uns von den Lichtspielen überraschen, die die Wände beleben und wie ein Kokon um uns herum wirken. Was die Küche betrifft, so ist die Inspiration des Küchenchefs gleichzeitig tief im Südwesten verwurzelt, ohne jedoch auf einen Hauch Exotik zu verzichten: halb gegarte Foie gras auf Toast mit Landbrot, Ziegenkäse-Crostinis mit Basilikum und Honig, snackte iberische Morcilla und Kartoffelpüree... Man schätzt die Eleganz der Gerichte ebenso wie das Prädikat "hausgemacht", auf das wir großen Wert legen. Zögern Sie nicht, sich beraten zu lassen, denn das Team von Les Voûtes hat ein offenes Ohr für Ihren Geschmack und Ihre Wünsche.
Meinungen der Mitglieder zu LES VOÛTES
Nous avions réservé via l'application the fork, lorsque nous nous sommes annoncés nous avons eu le droit a un " c'est pas bien ça! "...nous avons connu mieux comme accueil.
Nous avons demandé une table dehors qui venait de se libérer, mais sans prendre le temps de nous écouter ou de nous expliquer ( s'il y avait eu une réservation ou autre )nous avons eu droit à " ah ben non y a plus de place dehors " nous avions l'impression d'exagérer avec notre demande.
Nous suggérons donc à ce restaurant de ne pas se proposer sur the fork.