Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Lons-Le-Saunier

Feinschmecker, die außergewöhnliche Käsesorten lieben, werden sich nicht irren; diese Boutique ist einen Besuch wert. Sie hat durch den neuen Besitzer im Juli 2017 eine Verjüngungskur erhalten, aber die Qualität ist dieselbe geblieben. Sie bietet immer noch den besten Comté an! Die Kunst dieses leidenschaftlichen Käsehandwerkers lässt sich in mehreren hausgemachten Zubereitungen entdecken, wie dem Délice de Paul, sobald die Sonne scheint, der Cancoillotte, dem Fontainebleau und dem Cervelle de canut. Mehr als sechzig Referenzen regen den Gaumen an. Die regionalen Spezialitäten konkurrieren mit denen aus anderen Ländern. Der Gorgonzola zum Löffeln behauptet sich als Spitzenprodukt. Joghurt, Käsekuchen, Honig, Wein, Wurst, Morcheln... vervollständigen die nach Wunsch zusammengestellten Geschenkkörbe. Bonus: Dieser Profi berät klug, ohne zum Konsum zu drängen.

Die Fromagerie Poulet steht für Know-how seit vier Generationen und beherrscht die gesamte Herstellung ihrer Käse bis hin zur Reifung. Sie ist bei Feinschmeckern und Gourmets in Granges-sur-Baume bereits gut bekannt und hat 2014 die Türen eines hübschen Ladens in Lons-le-Saunier geöffnet. Dort vertreibt sie ihre köstlichen Produkte: Tomme du Jura, Raclette, Morbiers und Comtés. Weitere Spezialitäten von lokalen und regionalen Erzeugern füllen die Regale. Es gibt auch die besten Weine aus dem Jura, hausgemachte Terrinen, Tannenhonig, Morteau-Wurst... zu sehr attraktiven Preisen.