Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lons-Le-Saunier

Dies ist ein sehr gut sortierter Feinschmeckerladen. Aber mehr noch als ein Laden können Sie hier Ihre regionalen Spezialitäten nach Ihrem Budget zusammenstellen und sich dabei von Laure Legrand beraten lassen. Sie haben nur die Qual der Wahl zwischen gefüllten Körben und Tabletts auf Bestellung für Mâchons oder Aperitifs. Alle süßen und salzigen Leckereien warten auf Sie, wie z. B. die Pökelwaren der Ferme du Grand Vallier, Aufstriche, Pilze, Schnecken, Käse, regionale Weine und Biere sowie Kekse, Waffeln und Lebkuchen.

seit 1956 haben sich 3 Generationen abgelöst, die nun von Jean-Roger Perrod vertreten werden. Les Cafés Roger, eine Institution, die Ihnen eine große Auswahl an Arabica- und Robusta-Kaffees anbietet, deren Provenienzen ausgewählt werden und dem Fair-Trade- und Bio-Gedanken entsprechen. Die handwerkliche Röstung findet in der Werkstatt statt. Sie können dabei zusehen und sich einen Kaffee nach Ihrem Geschmack zubereiten lassen. An ihrer Seite Tees und hausgemachte Produkte: Schokolade, Kekse, Fruchtpaste. Ein Weinkeller mit Whiskys und Rum. Eine Kaffee- und Teebar auf der Terrasse, die Ihnen eine angenehme Pause ermöglicht.

Diese Boutique im Stadtzentrum ehrt die Biscuiterie Billiotte, einen Handwerksbetrieb aus Montbéliard. Le Comptoir des Gourmandises ist der einzige Händler im Jura. Hier findet man unwiderstehliche Spezialitäten wie die Sèches du Haut-Doubs mit aromatisierter Milchcreme oder Comté. Über 45 Sorten Kekse mit vielfältigen Geschmacksrichtungen, trocken oder weich, werden in Selbstbedienung oder als Sortimente angeboten. Sablés, Croquets, Mini-Macarons, Muffins, Cookies und Aperitifkekse passen zu den Geschenkkörben. Dieser Ort der Leckereien ergänzt sein süßes und salziges Angebot mit lokalen Produkten Made in Jura. Schokolade, Palets, Sirup, Senf, Gelee, Konfitüren, Limonaden, Essig, Wein... haben ganz natürlich ihren Platz in dem Feinkostladen gefunden, der den Raum vervollständigt.

Feinschmecker, die außergewöhnliche Käsesorten lieben, werden sich nicht irren; diese Boutique ist einen Besuch wert. Sie hat durch den neuen Besitzer im Juli 2017 eine Verjüngungskur erhalten, aber die Qualität ist dieselbe geblieben. Sie bietet immer noch den besten Comté an! Die Kunst dieses leidenschaftlichen Käsehandwerkers lässt sich in mehreren hausgemachten Zubereitungen entdecken, wie dem Délice de Paul, sobald die Sonne scheint, der Cancoillotte, dem Fontainebleau und dem Cervelle de canut. Mehr als sechzig Referenzen regen den Gaumen an. Die regionalen Spezialitäten konkurrieren mit denen aus anderen Ländern. Der Gorgonzola zum Löffeln behauptet sich als Spitzenprodukt. Joghurt, Käsekuchen, Honig, Wein, Wurst, Morcheln... vervollständigen die nach Wunsch zusammengestellten Geschenkkörbe. Bonus: Dieser Profi berät klug, ohne zum Konsum zu drängen.

Die Fromagerie Poulet steht für Know-how seit vier Generationen und beherrscht die gesamte Herstellung ihrer Käse bis hin zur Reifung. Sie ist bei Feinschmeckern und Gourmets in Granges-sur-Baume bereits gut bekannt und hat 2014 die Türen eines hübschen Ladens in Lons-le-Saunier geöffnet. Dort vertreibt sie ihre köstlichen Produkte: Tomme du Jura, Raclette, Morbiers und Comtés. Weitere Spezialitäten von lokalen und regionalen Erzeugern füllen die Regale. Es gibt auch die besten Weine aus dem Jura, hausgemachte Terrinen, Tannenhonig, Morteau-Wurst... zu sehr attraktiven Preisen.

Bruno Mangin von der Brauerei La Rouget de Lisle hatte die gute Idee, im Zentrum von Lons eine Weinbar zu eröffnen. Es war an der Zeit, dass seine charaktervollen Biere hier ihren Platz finden (La Millefleur, La Grande Rivière, La Combe aux loups... und "La Marseillaise"). Im Weinkeller werden Malzalkoholika (Bier, reiner Malzwhisky, Rum, Wodka) und Limonaden (Limonaden, Cola) aus eigener Herstellung angeboten. Ihre aromatischen Aromen destillieren sich in den Gläsern, die an der Bar, auf der Terrasse oder auf unserem Tisch serviert werden. Außerdem auf der Karte: feine Weine aus dem Jura und Biere aus aller Welt.

Das Maison du vigneron mit Sitz in Crançot besitzt ein prächtiges Schaufenster in dem ehemaligen Winzerviertel der Präfekturstadt. Diese echte Institution arbeitet in Partnerschaft mit Winzern, die Trauben einbringen, was einer Weinlese auf 130 ha entspricht. Seit Jahrzehnten widmet sie sich der Vinifizierung einzigartiger Crus. Und in Lons öffnete sie zunächst ihre Türen, um diese zu vermarkten. Ab 1995 stellte sie die von ihr produzierten außergewöhnlichen Crémants du Jura (brut und demi sec, weiß und rosé) in die Regale.

Dieser Laden an einer Hauptverkehrsstraße im Stadtzentrum ist unscheinbar, birgt aber viele flüssige und feste Schätze. Der Laden ist langgestreckt und bietet bis auf den Bürgersteig Kisten mit frischem Obst und Gemüse. Sie wechseln jeden Tag, je nach Anlieferung und Jahreszeit. Im Inneren des Ladens findet man auf allen Regalen das Terroir der Comté wieder. Biologische und diätetische Produkte in loser Schüttung oder in Tüten finden hier ganz selbstverständlich ihren Platz. Sie stammen von Gemüsebauern und Winzern aus der Region und umfassen sowohl Feinkost als auch Frühgemüse. La Ferme Comtoise ist auch eine Molkerei und sogar eine Käserei der Spitzenklasse. Unter der besten Auswahl stechen Comté-Käse von kleinen Obstbauern, Mont d'Or und hochwertige Ziegenkäse hervor. Daneben extrafrische Eier, ausgezeichneter Honig aus Gizia und andere Geschmacksspezialitäten. Ein Geschäft, das zudem über eine lange Öffnungszeit verfügt.

Diese Konditorei und Schokoladenfabrik ist eine echte Institution in Lédonien und besteht seit 1899. Das Haus Pelen ist ein Familienbetrieb geblieben und bewahrt seine Identität mit seinen Spezialitäten: Ecureuil, Galets de Chalain, Noix de Baume, Pavés des Arcades, aber auch Macarons, Schokolade, Süßspeisen und originelle Kreationen. Nostalgiker, die sich nach den Snacks von früher sehnen, werden von den altmodischen Schokoladentafeln, Madeleines und Eclairs begeistert sein. Im Winter lädt die gemütliche Teestube dazu ein, sich mit einer leckeren heißen Schokolade aufzuwärmen. Im Sommer steht handgemachtes Eis auf dem Speiseplan.

Seit seiner Eröffnung entwickelt sich dieser Bereich, der für Bio-Produkte reserviert ist, ständig weiter. Das Produktangebot wird regelmäßig erweitert. Die Angebote je nach Saison sind immer attraktiv und die Preise gut durchdacht. Lokale Produkte, kurze Wege und junge Produzenten haben Vorrang und werden in diesem schönen Raum hervorgehoben. Charlotte und Lucas sind immer für Sie da, um Sie zu beraten und zu bedienen, damit Sie besser essen und besser leben können. Das Haus arbeitet mit Vereinen zusammen, die eingreifen, um Menschen zu helfen, die sich in Schwierigkeiten befinden oder vom Leben verletzt wurden.

Der SPAR Supermarkt in Lons-le-Saunier ist ein Tante-Emma-Laden, der eine große Auswahl an frischen Lebensmitteln sowie eine vielfältige Auswahl an Bio- und regionalen Produkten anbietet. Der Laden bietet auch Dienstleistungen wie Einkaufen im Laden und Abholung im Laden an. Er ist leicht mit dem Auto zu erreichen und verfügt über einen Parkplatz.

Liebhaber von biodynamisch produzierten Weinen und natürlichen Weinen aus allen Regionen Frankreichs sind hier an der richtigen Adresse. Hier finden Sie über 30 Weingüter mit ihrem kompletten Sortiment, meist Winzer mit sehr kleinen Produktionen. Ständige Verkostungen dank des Coravin-Systems. Die Auswahl erfolgt in ganz Frankreich, indem man direkt zu den Weingütern geht. Durch die Verkostungen weiß man, was man kauft, und das ist sehr gut. Die Preise sind die der Weingüter. Sie erhalten außerdem einen tollen Empfang. Online-Verkauf.

Jean-Yves Vapillon ist der einzige unabhängige Winzer in der Stadt von Rouget de Lisle. Seine Weinberge sind eigentlich auf drei Ortschaften verteilt. Sein Vater war ein Winzer im Beaujolais. Ausgehend von 50 Ar im Jahr 1994 umfasst sein Weingut heute 7 Hektar, auf denen der Chardonnay sein volles Potenzial entfaltet. Die Weine reifen in den tiefen Kellern eines imposanten Winzerhauses. Seit 1995 werden die Weinberge auf traditionellste Weise bewirtschaftet: bewirtschafteter Boden, manuelle Weinlese, Kontrolle der Erträge.

Eine Feinschmeckerboutique im Zentrum von Lons, die sich der Qualität und der Originalität verschrieben hat. Hier wird die Schokolade zur Phantasie. Die Inhaberin, Makie Daguet, hat das Geschäft 2005 von den ehemaligen Besitzern des ehemaligen Leonidas übernommen und wählt seitdem handwerklich hergestellte Produkte von hoher Qualität und Originalität aus. In dieser Palette können Sie Ihre Leckereien selbst zusammenstellen, indem Sie diese Flasche aus dem Jura oder diesen Schokoladenschuh mit Süßigkeiten füllen. Das Haus ist auch auf Süßwaren und Dragees spezialisiert und bietet sympathische Verpackungen für alle Feierlichkeiten an.

Ein schöner Raum für Wein- und Spirituosenliebhaber mit nicht weniger als 1 200 Artikeln. Französische Weine und ausländische Weingüter stehen neben einer Auswahl von etwa 100 Whiskys und der Hälfte der Rumsorten. Die Weine werden mit Bedacht von ausgezeichneten Weingütern ausgewählt und die Preise orientieren sich an diesen. Die Mitarbeiter Bernard und Julien werden Sie bestens beraten und Sie von den regelmäßigen Sonderangeboten profitieren lassen. Dieses Haus hat mehrere Zweigstellen in den Städten des Jura. Auswahl, angemessene Beratung und Freundlichkeit sind hier an der Tagesordnung.

Im Stadtzentrum hat Grégory Sourd seine handwerkliche Bio-Ölmühle eröffnet. Hier finden Sie die klassischen Sonnenblumen- und Rapsöle, aber auch Lein-, Hanf-, Walnuss- und rohe Haselnussöle für Ihre Rezepte. Und neuerdings auch eine Variante aus vier nativen Ölen und einem Shiitake-Öl. Seine Palette an Derivaten ist ebenfalls erweitert: Leindottermehl mit Geschmack von Waldspargel, ein Lein-DIY-Kit und ein Haarpflegepräparat. Außerdem gibt es eine Reihe von Infusionen mit Knoblauch, Zitrone und Ingwer sowie subtile Dressings. Geschenkideen, warum nicht?

Ein kleines Chalet steht seit 1999 am Ortseingang von Lons. Es ist der Botschafter von etwa 20 Bauern- und Bioproduzenten aus der Bresse und dem Doubs. Sein System beruht auf dem Direktverkauf von 300 Produkten. La Grange vereint somit unter seinem Dach mehr als zwanzig lokale Erzeuger. Alle praktizieren ihre Tätigkeit im Einklang mit dem Respekt vor der Natur und dem Tierschutz. Neben wertvollen Tipps und Rezepten findet man hier frische Lebensmittel, Lebensmittel (Honig, Fruchtsäfte, Terrinen...), Fleisch, Käse, Fisch und Weine aus dem Jura. Die Anlieferungen ändern sich täglich je nach Jahreszeit. Das Mehl (Weizen, Roggen, Einkorn) und die Öle stammen aus dem eigenen Saatgut der Landwirte. La Grange ist auch ein idealer Ort, um an einem einzigen Ort den wahren Geschmack der jurassischen Spezialitäten zu entdecken. Und warum nicht Geschenkkörbe gewinnen, um das Vergnügen zu verlängern?

Diese Genossenschaft wurde vor 70 Jahren gegründet. Sie beliefert Berufs- und Hobbyimker mit Material, bietet aber auch technische Informationen an. Ihre "Bienenstockschule" ist voll ausgelastet (Königinnenzucht, Herstellung von Met...). Der Laden öffnet sich für die breite Öffentlichkeit, die von den Vorzügen des Honigs angezogen wird. Gelee Royale und Pollen werden neben Süßwaren angeboten. Bioseifen finden hier ebenso ihren Platz wie Teekannen in Form von Bienenstöcken, Figuren, Servietten, Nippes aus Holz und Plüschtiere, darunter die berühmte Maya. So viele Geschenkideen!

Mathieu Paget strahlt an diesem Ort der Gaumenfreuden. Er ist leidenschaftlich, streng, kreativ und liebt die Produkte. Seine besondere Vorliebe gilt Schokoladen- und Fruchtkuchen, aber er lässt auch Platz für die großen Klassiker, die er mit Fantasie neu interpretiert. Schokolade gibt es in verschiedenen Sorten, darunter "Le Rouget de Lisle": ein Praliné aus 66 % Schokolade, das in einer Kassette mit der Lebensgeschichte des berühmten Verfassers der Marseillaise verpackt ist.