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Baud betritt ein Anwesen aus dem 18. Jahrhundert. Heute wird es von den jungen Leuten der neunten Generation bewirtschaftet. Das Weingut von Clémentine und Bastien umfasst 25 Hektar und drei AOC-Weine: Côtes du Jura, L'Étoile und Château-Chalon. Hier wird ein durchdachter Weinbau betrieben, der nach Terra Vitis zertifiziert ist. Der Bruder und die Schwester produzieren hier außergewöhnliche Weine. Und um ihre Arbeit auf dem Land zu vervollständigen, bewirtschaften sie Obstgärten, sodass sie Ihnen auch Branntwein anbieten können.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE BAUD GÉNÉRATION 9
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai degusté dans une foire aux vins à Mexy. J'ai eu plusieurs soucis avec le savagnin. Je l'avais d'ailleurs signalé à la personne qui faisait déguster. Il a fait remonter les infos aux propriétaires. Je n'ai jamais été contacté. J'ai ouvert à nouveau un savagnin 2013 ( 3 juin 2023) complètement éventé. Ça peut arriver, mais une petite mise au point aurait été la bien venue. Je reste à votre disposition. Cordialement