Bis 1745 gab es auf den Hängen rund um Le Vernois keinen einzigen Weinberg. Dennoch ist dies heute der Haupterwerbszweig des Dorfes. Zu Ehren der Winzer hat die Gemeinde sogar eine riesige Flasche aus einer alten Linde schnitzen lassen. Ein ungewöhnliches Detail, das die Bedeutung des Waschhauses jedoch nicht vergessen lässt. Das Weinbaugebiet Vernois mit der Appellation Côtes du Jura ist für seine Weinbergsflurbereinigung bekannt, die 1961 versuchsweise als erste in Frankreich durchgeführt wurde. Damals sollte damit der Bodenerosion entgegengewirkt werden, die durch die zahlreichen Quellen verursacht wurde.

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