MARCHÉ

Die Stände der Lebensmittelgeschäfte erstrecken sich am Dienstag-, Donnerstag- und Samstagvormittag über den Place Nationale. Am Freitagnachmittag öffnet nur die Markthalle ihre Pforten. Sie ist im Baltard-Stil erbaut und ersetzte 1883 die Markthallen. Hier findet man eher frische Produkte, die man in den Häusern der Familien zubereiten kann, als gastronomische Souvenirs für Urlauber. Wer die Atmosphäre von Markthallen schätzt, wird hier eine gute Zeit verbringen und tolle Produkte für ein Picknick finden: Fischterrinen, Leckereien aus Honig, Gemüse aus der Region. Das Viertel war bereits im Mittelalter ein Handelszentrum: In den Markthallen waren damals Tuchhändler, Gerber und Metzger untergebracht. Im 15. Jahrhundert wurde das Parlament der Franche-Comté in diesem Viertel angesiedelt und im 16. Jahrhundert wurde hier eine monumentale Stiftskirche errichtet. Jahrhundert errichtet. Am Platz Nr. 24 sind noch schöne Fragmente mittelalterlicher Skulpturen zu sehen.