L'ATELIER CHEZ JULIEN

Die Rums werden zunächst unter den besten ausgewählt. Dieser erste Schritt ist nicht unwichtig, denn er bestimmt die Qualität der arrangierten Rums, die Julien Marquèze seit mehreren Jahren herstellt. Er stellt einige hundert Flaschen her, je nach Inspiration und vor allem nach den aktuellen Naturprodukten, die, wenn sie hinzugefügt werden, unterschiedliche Aromen ergeben, genau wie bei den Punchs. Das ganze Jahr über entwickeln und verändern sich die Produktionen mit interessanten Innovationen, die über den Tellerrand hinausgehen..