2024
PALMAGRI
Produzent von Stopfleber
4.4/5
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Geöffnet - Bauernhof in 4 Minuten
Lesen Sie mehrPalmagri ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich auf Stopfenten spezialisiert hat und 9 leidenschaftliche Erzeuger umfasst, die alle Züchter und Gaveurs sind. Die Enten werden im Freien auf dem Land der Gironde aufgezogen, zwischen den Weinbergen der Süd-Gironde und den Landes de la Gironde. Die Rezepte, die ohne Konservierungs- und Farbstoffe auskommen, werden in der Produktionsstätte in Auros ausgearbeitet, wo das handwerkliche Know-how bevorzugt wird. Die Ente wird in allen Variationen angeboten: Tournedos, Entenbrust, Gitarrenfrikassee, Garbure, Gänseleberpastete, gefüllter Hals, Blutwurst usw. Der Laden öffnet an Samstagnachmittagen vor den Feiertagen.