L'ATELIER
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Hüttenrestaurant, das 100 % natürliche Austern anbietet, in Andernos-les-Bains.
L'Atelier ist eine Restauranthütte mit einer Fassade aus dunklem Paneel und einer Terrasse mit Pergola, einer Inneneinrichtung mit einfachen modernen Möbeln und den beiden Freunden Hugo und Rémi. Der erste ist Austernzüchter und Besitzer, der zweite steht hinter dem Herd. Das Duo verwöhnt uns mit 100 % natürlichen Austern und Krustentieren, aber auch mit Gerichten, die mit Düften und Gewürzen verfeinert werden, wie pochierte Austern in Ingwerbrühe oder Mango-Mousseline, Brunoise von exotischen Früchten mit hausgemachtem Biskuit
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Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER
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