SPIRULINE PERIGORD
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Chris Pressoir baut seit 2010 Spirulina an.Eine wenig bekannte und ungewöhnliche Pflanze, die spiralförmig ist und nur ein Zehntel eines Millimeters misst. Sie entstand vor etwa drei Milliarden Jahren und hat durch die Produktion von Sauerstoff dazu beigetragen, den Planeten atmungsaktiver zu machen. Sie gehört zur Familie der Blaualgen. Sie ist reich an Proteinen, Gammalinolensäure, Eisen und Vitamin A (Beta-Carotin) und somit ein gesundheitsförderndes Nahrungsmittel. Durch ihre Gammalinolensäure trägt sie zu einer guten Funktion des Nerven-, Herz-Kreislauf- und Immunsystems sowie zu antiallergischen und antiinfektiösen Abwehrkräften bei. Außerdem spielt sie eine wichtige Rolle für die Feuchtigkeitsversorgung und die Geschmeidigkeit der Haut. Ihre Spirulina-Beutel sind auf ihrer Website und in Bio- oder Fachgeschäften erhältlich.
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