LA BOUTIQUE DE L'ACADEMIE CULINAIRE DU DOUBS
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Für Jean-François Maire ist das Le Valentin heute Geschichte, aber der Sternekoch hat seine Kochmütze noch nicht an den Nagel gehängt. Vor drei Jahren schloss er sein Restaurant, um sich in ein anderes Abenteuer zu stürzen: die Gründung der kulinarischen Akademie des Doubs, in der er Kochworkshops für Profis und Privatpersonen anbietet. Aber wenn es für einen guten Handwerker keine schlechten Werkzeuge gibt, warum sollte er sich nicht wie der talentierteste Koch ausrüsten? Zu diesem Zweck hat er vor kurzem einen Laden eröffnet, in dem man alle Materialien und Instrumente finden kann, die man braucht, um das, was man in den Kursen gelernt hat, zu Hause in die Praxis umzusetzen: japanische Kai-Messer, Feinkost, Importprodukte, große Marken. So kann man die kleinen Gerichte mit Klasse, Stil, Professionalität und Raffinesse zubereiten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOUTIQUE DE L'ACADEMIE CULINAIRE DU DOUBS
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