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Der legendäre Ort St. Barnabé wurde von der Stadtverwaltung Boulazac-Isle-Manoire aufgekauft und drei Unternehmern aus dem Perigord zur Verwaltung anvertraut. Der 1935 von Léopold Foussard erbaute Komplex mit seiner Art-déco-Architektur, die als Kulturerbe des 20. Jahrhunderts eingestuft ist, wurde im gleichen Geist renoviert, wobei der Komfort noch hinzukommt. Die wichtigsten Strukturen aus der Zeit wurden sowohl innen als auch außen beibehalten, und vor allem die Terrasse mit Blick auf die Isle wurde wunderschön umgestaltet und ist ideal, wenn Musiker eingeladen sind, um zu spielen (und im Winter im Glasdach). Was seit der Wiedereröffnung im Sommer 2017 klemmte, war der Restaurantbereich ... Eine neue Brigade hat sich um den Chefkoch Yohan Fargeot gebildet, der bei La table du Pouyaud vorbeigeschaut hat. Die Brasserie-Formel bleibt mittags bestehen, abends ist es ein ausgeprägterer "Bistronomie"-Geist. Die Stammgäste dürften wiederkommen. Dies gilt umso mehr, als die Anlage nun ganzjährig geöffnet ist. Abends kann man sich auch an der Tapas-Bar niederlassen, die ebenfalls neu ist. Und die Veranstaltungen folgen aufeinander: Am Donnerstagabend legt ein DJ auf, an den Wochenenden geht es rockiger und jazziger zu. Am Sonntagnachmittag ist die Atmosphäre eher von einem Teesalon geprägt, in dem eine Auswahl an Gebäck angeboten wird.
Meinungen der Mitglieder zu GUINGUETTE DE BARNABÉ
Petite déception au niveau du plat, ayant commandé un truc à la c… , j'ai été extrêmement déçu par la cuisson de mes andouillette, ris de veau et rognons qui étaient bien trop cuit.
Un plat qui a perdu tout son sens, j'ai été habitué à mieux. Disons que ce n'était pas leur jour…
Serveurs fort agréable !