LES 2 FUTS
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Die beiden Brauer aus Bisontin, die sich in "Mousses" aus verschiedenen Ländern verliebt hatten, stellten ihre ersten Cuvées in Déservillers her, einem Dorf auf dem Plateau des Haut-Doubs, das sich übrigens als Wiege des Comté bezeichnet. Loïc und Marc Fusillier sind seit 2019 wieder von den Bergen heruntergekommen, um ihre Brauereiaktivitäten auszubauen. Die Biere sind "bio", da die beiden Komplizen den Zutaten, die sie verwenden, extreme Aufmerksamkeit schenken. Aus dem Keller "des 2 fûts" kommen monatlich 3.000 Liter Schaum. 5 davon sind permanent (blond, weiß, bernsteinfarben, IPA und ein goldenes Blond, das typischer ist als das erste) und haben im Allgemeinen einen geringen Alkoholgehalt. Bei Ihrem Besuch werden Sie vielleicht auch die "kurzlebigen" Brauereien wie "La Sauvage", "La Noël" und ... entdecken. " La bière au pain " (Das Brotbier)! Genießen Sie es vor Ort und lassen Sie sich von den freundlichen Gastgebern verwöhnen oder nehmen Sie es mit.
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