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Restaurant mit Terrasse in Saint-Victor, das kreative Gerichte mit Produkten der Saison, der Region und des Marktes zubereitet.
Das von Lisa und ihrem Team geführte Restaurant Le Saint-Victor empfängt Sie das ganze Jahr über in einem warmen und freundlichen Rahmen im grünen Périgord im Herzen dieses malerischen Dorfes auf den Anhöhen über dem Tal der Dronne, auf dem Rundweg der romanischen Kirchen. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate, um saisonale, regionale und marktfrische Produkte anzubieten, die der Küche des Périgord stets treu bleiben. Bei den ersten Sonnenstrahlen sollte man von der Terrasse aus die Ruhe und Beschaulichkeit des Platzes vor der Kirche aus dem 12.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT-VICTOR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service manque de professionnalisme mais pas de bonne volonté.
NEANMOINS, "la patronne", (laquelle assure aussi, semble-t-il, la fonction de Chef en cuisine), mériterait d'effectuer un stage afin d'améliorer son sens commercial, et ne pas venir en salle, en plein service, interpeller de façon assez inamicale, vindicative, limite impolie, un client qui avait fort légitimement fait retour de son faux-filet dont la cuisson ne correspondait pas à sa commande: "cuisson bleue de chez bleue, archi-bleu". La patronne- chef de cuisine, prenant soin de venir personnellement re-servir ce client, avait pris soin d'escaloper le retour client, afin de lui faire remarquer, que le centre était rouge, donc cuisson bleue (?). Mais, sachez que la pièce de boeuf, qui avait été retournée en cuisine, avait, avant cuisson été décongelée au micro-onde, d'où une pré-cuisson avant passage en poêle. Vous faites une excellent cuisine, Madame, mais vous ne savez pas ce qu'est un faux-filet ou une entrecôte CUISSON BLEUE.
Malgré votre très désagréable et à la limite inacceptable intervention, nous reviendrons chez vous afin d'évaluer les progrès que vous aurez pu réaliser pour ce type de cuisson, mais aussi pour la qualité des autres plats que vous proposez, et qui nous ont par le passé toujours satisfaits.
(Un conseil, si je puis me permettre: ne décongelez jamais une pièce de boeuf au micro-onde, sauf si le client demande du bien cuit...).
Bien cordialement.
Un viandard depuis des décennies.