FROMAGERIE DONSIMONI
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Die Käserei Donsimoni im Dorf Rutali in der Haute-Corse ist eine echte Familieninstitution. Seit 30 Jahren bietet diese Käserei authentische und großzügige Produkte an, die aus hochwertiger Milch von ihren eigenen Herden hergestellt werden. Die Frischkäse, der Brocciu AOP und die gereiften Bauernkäse von Ziegen und Schafen werden alle aus korsischer Milch hergestellt und verleihen diesen Produkten einen einzigartigen Geschmack mit den Aromen der Insel. Die Käse werden von Hand geformt und reifen je nach Produktreihe mehrere Wochen bis Monate lang auf dem Brett. Die Fromagerie Donsimoni vermarktet ihre Produkte seit vielen Jahren auf der gesamten Insel. Neben dem Verkauf im Laden kann man diese Köstlichkeiten auch bei einer Wanderung durch die Region Nebbiu probieren.
Je recommande vivement et sans hésitation ces fromages somptueux.