CHAMPAGNE BLONDEL
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Dieses 1904 gegründete Haus stellte ab 1985 seinen eigenen Champagner her und wurde dann zum Handelshaus. Heute bewirtschaftet die dritte Generation einen 11 Hektar großen Weinberg, der vollständig als1er Cru klassifiziert und zu gleichen Teilen mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt ist. Das Weingut besteht aus einer einzigen Parzelle, die sich gegenüber dem Betrieb befindet, was in der Champagne außergewöhnlich ist! Arbeit, Tradition, Rütteln von Hand, eine gleichmäßige Qualität in den Weinen, der kostenlose Besuch mit anschließender Verkostung vermittelt ein Verständnis für die Arbeit und die Produktion. Der Champagner Carte d'or veranschaulicht das Sortiment: Er vereint zwei Drittel Pinot Noir mit einem Drittel Chardonnay und reift dann mindestens drei Jahre im Keller: ein Brut-Champagner, den es in Flaschen, Halbflaschen, Magnumflaschen und Jeroboam gibt. Rosé-Champagner, Blanc de Blancs, Prestige-Cuvée und alte Jahrgänge gibt es ebenfalls zu entdecken. Viele dieser Weine haben professionelle Auszeichnungen erhalten.
