CHAMPAGNE CH. DE L'AUCHE
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Früher bauten kleine, unabhängige Erzeuger aus drei benachbarten Gemeinden Wein an und verkauften ihre Trauben an den Handel. Im Jahr 1961 beschlossen drei von ihnen, eine gemeinsame Weinpresse anzuschaffen. Nach und nach folgten ihnen weitere, bis sie schließlich die Erzeugergemeinschaft von Janvry gründeten. Diese solidarischen Winzer, die sich der gleichen Qualitätsphilosophie verschrieben hatten, gründeten 1975 die Marke Ch. de l'Auche, die Weinliebhabern die ganze Schönheit des Weins aus den Bergen von Reims offenbarte. Die Cuvée du Chapitre, ein erhabener Wein aus 100 % Meunier, ist ein absoluter Favorit!
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