Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Faverolles-Et-Coémy

Zu seiner Zeit bewirtschaftete bereits Francis Boulards Großvater seine Weinberge nach dem Mondkalender. Seit 2001 setzt das Haus auf biologischen Anbau, weil es natürliche und ausdrucksstarke Champagner ohne künstliche Hilfsmittel herstellen will, die die Besonderheiten ihres Herkunftsgebiets ausstrahlen. Entdecken Sie: ein außergewöhnliches Sortiment, das nur aus identitätsstiftenden Champagnern besteht. Ein besonderes Highlight ist der Petrae, der nach einem ähnlichen Prinzip wie der Solera hergestellt wird.