Verkauf von Wein und Spirituosen Chouilly

Die Domaine Nicolas Feuillatte, die im Herzen der prestigeträchtigen Côte des Blancs verankert ist, vereint in einem einzigartigen Genossenschaftsmodell 4 500 Winzer mit unvergleichlichem Know-how und lädt Sie zu einem außergewöhnlichen Besuch ein, der die Sinne betört. Der Rundgang führt die Besucher mitten in die Etappen der Champagnerherstellung, aus der beeindruckenden Perspektive von 200 aneinandergereihten Tanks. Der Besuch endet mit einer kommentierten Verkostung von ein bis drei Champagnern aus dem Sortiment, je nach gewähltem Paket.

Seit 1997 ist Pascale die Hüterin dieser schönen Familiengeschichte und eines prächtigen Weinbergs, der sich über 9 Hektar erstreckt. Er verteilt sich auf vier renommierte Gemeinden und bringt Champagner hervor, die von Lebendigkeit und leichten, delikaten Aromen geprägt sind. 6 Weine sind zu entdecken. Unsere Favoriten? Ihre Cuvée Prestige, ein Jahrgangswein aus 100 % Chardonnay Grand Cru, ein reines Spiegelbild des Terroirs von Chouilly, und ihre Cuvée Fût de Chêne, ein Champagner mit köstlichen Holzakzenten.

Die Weinberge befinden sich ausschließlich in Chouilly in der Côte des Blancs und sind zu 95 % mit den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir Grand Cru bepflanzt. Erfahrung und Tradition, gepaart mit modernster Technik, garantieren einen hohen Qualitätsstandard. Im Einklang mit der Natur produziert, waren zwei Weine ein großer Erfolg: der Champagne Brut Réserve, ein 100 % Chardonnay, sowie die Cuvée Grand Bouquet 2008, ein offener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und Frangipani. Erhaben!

Die Familie hat ihre Wurzeln in Chouilly, vom ersten Morgen, der vor über 200 Jahren erworben wurde, bis zu den fast 30 Hektar, die heute bewirtschaftet werden. Es sind Brigitte, François, Rémi, Olivier oder Jérôme, die Sie empfangen und Ihnen die Arbeit und die Cuvées erklären: Tradition, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Extra Brut oder Exigence. Alles wird auf dem Weingut hergestellt und die Betreiber freuen sich darauf, ihre Leidenschaft mit Ihnen im Rahmen eines äußerst bereichernden Entdeckungstages zu teilen. Lassen Sie sich diese authentischen und fairen Weine von sehr guter Qualität nicht entgehen.

Die Weinkeller des Weinguts befinden sich in der Rue des Tarnauds und können nach Vereinbarung besichtigt werden. Zu den hübschen "Kuriositäten" des Weinguts gehören die Weinpressen, die Cuverie und das Labor, die Sie über die Methode der Champagnerherstellung informieren. Die Cuvée Origine, ein Blanc de Blancs Grand Cru, ist ein Brut ohne Jahrgang, der drei Jahre lang auf Latten gereift ist. Bei einer Verkostung können Sie 2 bis 3 Champagner probieren. In der Nähe des Betriebs finden Sie den Jardin des Vignes, einen Museumsbereich, der eine Entdeckung des Terroirs der Champagne rund um die Führung der Weinreben anbietet.

Manufactureurs de Grands Crus. Das ganze Jahr über bearbeitet das Haus auf nachhaltige Weise einen charmanten Weinberg von 9 Hektar, von denen 7 mit Chardonnay Grand Cru bestockt sind. Die Weine werden in Parzellen ausgebaut, um alle Besonderheiten der Mikroterroirs zu bewahren. Das Sortiment besteht aus 6 Weinen mit faszinierenden und originellen Namen: Author 2012, Redblend 9208, MG BB Vintage, MG BB Spirit, MG BB Nature und MG BB Sugar Vision. Besondere Erwähnung verdient ihr MG BB Vintage, ein komplexer, würziger, biskuitartiger, frischer und zitroniger Jahrgang 2015, der die Jahre mit Energie überwindet!