Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Chigny-Les-Roses

Die Pflicht zur Exzellenz. Dieses diskrete und prestigeträchtige Haus unter der Leitung von Alexandre Cattier befindet sich auf den schönen Terroirs der Montagne de Reims in Chigny-les-Roses, einem Dorf, das als Premier Cru klassifiziert ist. auf 33 Hektar, die mit einem Weinbau bewirtschaftet werden, der die biologische Vielfalt in hohem Maße respektiert, werden nicht weniger als 18 außergewöhnliche Cuvées geformt, die in der ganzen Welt verkauft werden. Diese reinen und ziselierten Weine sind für jedes Budget erschwinglich. Besonders zu empfehlen sind der Brut Rosé^1er Cru, der Brut Nature Absolu, der Brut Blanc de Noirs und der ikonische Clos du Moulin.

Jahrhunderts von Charles Gardet, einem visionären und kühnen Mann, ins Leben gerufen wurde, spiegelt der Gardet-Stil allein schon eine gekonnte Mischung aus Geschichte, Respekt vor der Pflanze und moderner Kunst wider. Eine erstaunliche Palette von 12 Weinen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.In der Kollektion Tradition:Brut Tradition, Brut Réserve, Demi-Sec, Rosé und Blanc de Noirs. In der Kollektion Extra Brut:Cuvée anniversaire 120 ans, Selected Réserve, Millésime 2013, Dosage Zero. In der Prestige-Kollektion:Charles Gardet 2006, Charles Gardet Rosé de Saignée 2012, Charles Gardet Blanc de Blancs.

In Chigny-les-Roses gelegen, schreibt dieses schöne Familienhaus seit fast einem Jahrhundert Geschichte. Dank seiner 5 Hektar liebevoll bewirtschafteter Weinberge und einer Weinbereitung mit wenig Eingriffen stellt der unabhängige Winzer Julien 6 leckere Cuvées voller Frische her. Einige Weine, wie der Cuvée Chardonnay Extra-Brut, sind teilweise im Eichenfass gereift und liefern komplexe und zarte Noten. Ein überaus gastfreundliches Weingut, dessen Besuch wir Ihnen empfehlen!

Gilles Dumangin, der das Haus seit über 20 Jahren leitet, teilt mit Freude seine Vision von der Branche. Heute exportiert er 95 % seiner Produktion in über 44 Länder. Von der Bar des Ritz in London bis zum Château Marmont in Los Angeles thronen seine Null-Fehler-Champagner auf den schönsten Tafeln der Welt. 2002 vinifizierte er seinen ersten Ratafia und wurde dann unabhängiger Abfüller von Whiskys. Seine Spirituosen werden heute von großen Sammlern geschätzt.