2024

BOULANGERIE PATRICK BAILLET

Bäckerei

Als Gewinner des Preises für das beste Baguette nach französischer Tradition hört Patrick Baillet nicht auf, die Einwohner von Ay-Champagne zu verwöhnen! In seiner Bäckerei können Sie Brote probieren, die nach handwerklicher Tradition aus 100 % französischem Weizen hergestellt werden. Außerdem verwöhnt er Sie mit süßen und herzhaften Leckereien, von Blätterteigbrioche über Biscuits champenois bis hin zu Baillettes, einer Auswahl an Minisandwiches aus eigener Herstellung. Im Atelier gibt es eine große Auswahl an Macarons und Schokolade zu entdecken, aber auch "Boko", hausgemachte Gerichte und Desserts in Gläsern, und Gourmetkurse für alle, die das Backen lernen möchten!

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