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David Faivre, der seinen Wurzeln sehr verbunden ist, verkörpert diedritte Generation. Heute ist er RM, ein Terroir-Entdecker, der mit Unterstützung seiner Frau Jessica alles auf dem Weingut revolutioniert hat. Der Weinberg ist HVE-VDC-zertifiziert und befindet sich derzeit in der biologischen Umstellung. 6 fein ausgearbeitete Cuvées bilden das Sortiment des Hauses. Liebe auf den ersten Blick für die Perles du Paradis, einen Rosé Extra-Brut von angenehmer Komplexität, den man am liebsten zu fein gewürzten Grillgerichten genießt. Der Champs de Romy (BDB Extra-Brut) erweist sich als ebenso prächtig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHAMPAGNE R. FAIVRE
Geöffnet von Montag bis Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 16:00 Uhr. Nur nach vorheriger Terminvereinbarung. Sonntags geschlossen.
Nachricht von der Schulleitung
David Faivre öffnet Ihnen die Türen seines Weinguts in Belval-sous-Chatillon, um seine Liebe zu seiner Heimat mit Ihnen zu teilen und Ihnen seine Leidenschaft für Wein näher zu bringen. Dieses Weingut ist mit den Zertifikaten "Viticulture Durable en Champagne" (VDC) und "Haute Valeur Environnementale" (HVE) ausgezeichnet und bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Lassen Sie sich unter den Spitzencuvées vom L'Or de Faivre verführen. Dieser im Eichenfass hergestellte Nugget zeichnet sich durch seine schöne Komplexität, seine originelle Struktur und die fruchtige Note der Rebsorte Meunier aus. Auch andere Cuvées, wie der Aguerrie, verdienen besondere Aufmerksamkeit. Diese Cuvée mit ihrer großzügigen Komplexität gewann bei den Decanter World Wine Awards 2020 die Silbermedaille. Auch Les Perles du Paradis, ein Rosé Extra-Brut, den Sie zu fein gewürztem Grillfleisch genießen können, wird Sie nicht unberührt lassen. Der Champagner R. Faivre verfügt auch über eine freundliche Boutique, in der Sie die Weine des Weinguts entdecken und verkosten können. Ein leidenschaftliches und professionelles Team empfängt Sie dort, um Ihnen bei der Suche nach dem idealen Cuvée zu helfen.
Ein Muss für jeden Weinliebhaber"!
Meinungen der Mitglieder zu CHAMPAGNE R. FAIVRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pu faire des dégustations qui nous ont convaincu de la qualité et de la richesse de leur production. Nous les recommandons fortement.
Soyez curieux : allez leur rendre visite : vous en garderez un souvenir ! ! !