Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Villenauxe-La-Grande

Frédéric Torchet ist seit 1985 in Villenauxe-la-Grande ansässig und vermarktet seine Cuvées seit 2000. Bei ihm kann man die Kelter besichtigen, den Champagner probieren und den Beruf des Winzers auf einer Tour kennenlernen, die er sich mit Élise ausgedacht hat. Die Verkostung ihrer Weine ist eine Wohltat für die Sinne und bietet die Möglichkeit, die Besonderheiten ihres bevorzugten Terroirs zu entdecken. Ihr Jahrgang 2013, ihr Blanc de Noirs des Riceys und ihr Blanc de Blancs bieten uns einen Vorgeschmack auf das Glück.

Sie können probieren, bestellen, mitnehmen!

Im Haus Oudard riecht es nach Geschichte. Abgesehen von der Freundlichkeit der Besitzerin und dem Geschmack ihres Getränks sollte man sich einen Moment in den mit Fresken übersäten Labyrinthen in den Kellern aufhalten. Auf einem davon ist die Silhouette von Frère Jean Oudard zu sehen, dessen Vorgesetzter Dom Pérignon der Erfinder des Champagners war. Auf dem Weingut sind die Weinpresse, die Cuverie, die Gewölbekeller und die Destillerie für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Familie Oudard bietet in ihrem Restaurant Le Flaubert ein Mittagessen am Tisch an. Der Autor von Madame Bovary verbrachte seine Ferien in der Region Nogentais. Sie können auch die Destillerie mit ihren Kesseln und kupferbeschlagenen Destillierapparaten besichtigen, die dem Fine und Marc de Champagne gewidmet sind.