Wichtigstes touristisches Zentrum des regionalen Naturparks Forêt d'Orient. Mesnil-Saint-Père wurde früher Grand-Mesnil genannt, um es von Petit-Mesnil oder Ménilot zu unterscheiden, und wurde bereits im 12. Das Dorf war damals für seine Ziegeleien bekannt, von denen 1885 noch sieben existierten und die öffentliche Gebäude und Privatwohnungen belieferten. Die glasierten Dachziegel, die moos- und windbeständig waren, wurden schnell berühmt. In der Umgebung findet man diese Dächer in braunen, roten, schwarzen, grünen oder gelben Schachbrettmustern. Die Kirche Saint-Nizier in Troyes ist ein schönes Beispiel dafür. Seitdem und bis zur Versenkung der letzten drei Ziegeleien im Lac d'Orient im Jahr 1967 blieb die Tradition lebendig.

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