Monestier

Sie werden auf Château Monestier La Tour ein authentisches Wein- und botanisches Erlebnis haben. Seit 2016 ist das 31 Hektar große Weingut biologisch zertifiziert, seit 2018 auch biodynamisch. Entdecken Sie den Cuvier, den Fasskeller und die Teestube, in der die Aufgüsse aus vor Ort angebauten Pflanzen hergestellt werden. Bei Führungen auf Französisch und Englisch in Gruppen von mindestens 4 Personen lernen Sie die AOC-Weine Côtes de Bergerac und Bergerac (weiß, rot und rosé) kennen, gefolgt von einer geselligen Verkostung. Dies ist ein unumgänglicher grüner Ausflug, nur 20 Minuten von Bergerac entfernt.

Was wäre, wenn die Engländer den französischen Wein retten würden? Richard Doughtys enormes Sympathiekapital kann natürlich dazu beitragen, aber seine Weine, allen voran Saussignac, werden Sie ziemlich schnell davon überzeugen. Pflügen, manuelle Weinlese, 17 Hektar biologisch bewirtschaftete Anbaufläche, schonende Weinbereitung - alles trägt dazu bei, jede Form von chemischer Gewalt in den Überlegungen und der Weinbereitung zu eliminieren. Außerdem bietet sich natürlich das Ferienhaus mit Pool an, um das Gespräch fortzusetzen, ab 300 Euro pro Woche in der Nebensaison.